Saisoneröffnung der Eisschmiede

Am 14. März 2026 startet die Eisschmiede in Pinnow in die neue Saison. Ab 14 Uhr sind Gäste aus Pinnow, der Uckermark und von weiter her eingeladen, gemeinsam den Auftakt zu feiern – mit Eis, einer Fotoausstellung und einem kleinen Fest rund um das historische Gebäude der ehemaligen Schmiede. Zur Saisoneröffnung gibt es jede Kugel Eis für einen Euro, außerdem Kuchen, Pommes und Bratwurst. Für Kinder ist ein kleines Programm geplant.

„Auch in diesem Jahr möchten wir mit der Eisschmiede einen Ort gestalten, der Gastronomie, Begegnung und Kultur verbindet. Uns ist es dabei wichtig kein reiner Saisonbetrieb zu sein, sondern auch in der kälteren Jahreszeit einen Anlaufpunkt für Genuss und Gemeinschaft in der Uckermark zu bieten!“ so Nina Kirch, Geschäftsführerin der Eisschmiede von der SozDia Stiftung, die seit 2025 die Eisschmiede betreibt.

Mehr Saisonales auf der Karte

Kulinarisch steht die Eisschmiede für handwerkliche Qualität, regionale Zutaten und ein bewusst vielfältiges Angebot. Neben hausgemachtem Eis bietet die Karte auch herzhafte Speisen sowie Kaffee- und Teespezialitäten, selbstgemachte Limonaden und ausgewählte Weine. Auch vegane Eissorten, vegane und vegetarische Gerichte sowie glutenfreie Optionen gehören zum Angebot, damit sich alle Gäste willkommen fühlen.

In der Saison 2026 erweitert die Eisschmiede ihr kulinarisches Profil deutlich. Der Fokus liegt stärker auf saisonaler Küche und regionalen Partnerschaften. Ergänzt wird die Karte unter anderem durch eine glutenfreie Quiche mit wechselndem Gemüse der Saison, vegane Suppen sowie Ofenkartoffeln und Süßkartoffelpommes. Der beliebte Flammkuchen wird je nach Jahreszeit variiert und ist auch vegetarisch oder vegan erhältlich. Neben neuen Eisbecherkreationen können sich die Gäste auch auf einen Café Affogato (eine Kugel Vanilleeis in heißem Espresso), hausgemachte Limonadenvariationen und Teekreationen eines neuen lokalen Partners aus Pinnow freuen.

Begegnungen und Kulturelles

Jeden Freitag lädt die Eisschmiede künftig zum „Genuss am Feuer“. Im Sommer kann man bei Grillabenden oder fröhlichem Beisammensein um die Feuerschale in aller Ruhe den Tag ausklingen lassen. In den Herbst- und Wintermonaten verströmt das Schmiedefeuer im neugebauten Kamin besondere Behaglichkeit und macht die Eisschmiede auch in der kalten Jahreszeit zu einem attraktiven Ausflugsziel.

Neben der Gastronomie bleibt die Eisschmiede auch ein Ort für Kultur und Begegnung. Geplant sind bereits die Konzerte von Ciblé am 6. Juni und der Uckermark Bluesband am 28. August. Das beliebte Open-Air-Kino im Sommer findet am 4. Juli statt. Für die Veranstaltungen können bereits Tickets reserviert werden. Und auch in diesem Jahr bleibt der regelmäßige Spielenachmittag am Donnerstag bestehen.

Öffnungszeiten ab Saisonstart

Montag, Mittwoch, Donnerstag, Samstag, Sonntag: 12–19 Uhr
Freitag: 12–21 Uhr 
Dienstag: Ruhetag 
In den Sommerferien ist die Eisschmiede täglich geöffnet.

Homepage: www.eisschmiede-uckermark.de